Dona de Casa. Só que não.

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  • Doces,  Lanche

    Bolo de Abacaxi com Coco. Quase tão fácil quanto um bolo de caixinha!

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    Esse é um dos bolos mais fáceis que eu já fiz!!! É quase tão fácil quanto um bolo de caixinha, mas o resultado não tem comparação!!! Ele é lindo, leve, delicioso e muuuuuito cheiroso!!! É uma receita muito antiga do interior do sul dos Estados Unidos que eu amoooo!!! O da foto já acabou e a criançada está pedindo outra vez 😉 Ingredientes: Massa: 2 xíc. de farinha de trigo 2 xíc. de açúcar 2 ovos 1 colher de chá de essência de baunilha 1 colher de chá de bicarbonato de sódio ou 2 colheres de chá de fermento em pó 1 pitada de sal 1 1/2 xíc. de abacaxi…

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    Patricia Boechat 6 Comentários

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  • Doces,  Lanche

    Bolo de coco gelado. Bom demais!!!

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    Esse bolo foi um caso de, como diria a minha mãe, “paixonite aguda”!!! Fiz uma vez, fiz outra uns dias depois e fiquei com vontade de fazer de novo!!! Mas fique tranqüila, que eu me segurei e esperei uma semana antes de fazer outra vez!!! 😉 Ele é uma delícia, leve, refrescante e ainda é muito fácil de preparar! Perfeito para dias quentes, fica divino puro, acompanhado de frutas da estação ou do seu creme preferido! Pode e deve ser feito com antecedência, então, que tal preparar hoje a sobremesa de amanhã? O seu descanso de domingo agradece! “Receita de chef Carole Crema para sua doceria, a La Vie en…

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    Patricia Boechat 0 comentários

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    26 de julho de 2015
  • Dicas,  Lanche

    Como fazer o seu bolo de caixinha ficar sensacional!

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    Bolo é bom demais!!! Acho que esta deve ser uma unanimidade em memórias afetivas de infância! Quem não se lembra de um bolo quentinho, saindo do forno, feito pelas mãos de fada de alguma mulher amada? Mães, avós, ajudantes, todas deusas da culinária doméstica!!! Eu certamente tenho esta lembrança, várias delas! Mas confesso que na minha correria de hoje fica difícil acompanhar o nível da criação que eu tive! Como eu amo cozinhar, e mais que isso, amo estar em volta da mesa com a minha família e amigos saboreando alguma delícia feita em casa, procuro maneiras de fazer as coisas de um jeito prático, possível pra mim! Uma delas…

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    Patricia Boechat 8 Comentários

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    20 de outubro de 2016
  • Doces,  Lanche,  Receitas de família

    Bolo de Maçã, Passas e Nozes.

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    Receita antiga na minha família, este bolo é super especial!!! Saboroso, fácil de fazer, ele ainda é saudável e cheiroso demais!!! Maçã, passas, nozes e canela, mistura perfeita para uma tarde aconchegante de inverno! Modo de fazer: Corte 3 maçãs em fatias finas (com casca) e junte a 1 xíc. de passas e ½ xíc. de nozes picadinhas. Bata no liquidificador: 4 ovos inteiros 1 pitada de sal 4 colheres de sopa de manteiga ou margarina Bata bem e acrescente 2 xíc. de açúcar (ou um pouco menos se preferir). Bata novamente e adicione 2 xíc. de farinha de trigo e 1 colher de sopa de fermento químico em pó.…

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    Patricia Boechat 0 comentários

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    Gelatina em camadas com o seu pequeno Chef!

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    Um Naked Cake em 3, 2, 1…

    9 de dezembro de 2016
  • Doces,  Lanche

    Rosas de maçã 

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    Uma delícia encantadora para sua tarde de domingo. Muito, muito fácil de fazer!!! Ingredientes para 6 rosas: 2 maçãs vermelhas Suco de 1/2 limão 3 colheres de sopa de geléia de damasco 1 folha de massa folhada descongelada Modo de fazer: Vídeo tutorial – como fazer rosas de maçã Corte a maçã ao meio e tire o caroço. Corte em fatias finas como no vídeo e coloque num pote com água e o suco de limão. Leve ao microondas por 3 minutos. Drene toda a água e reserve. Em um pote pequeno, misture a geléia de damasco com 2 colheres de sopa de água. Leve ao microondas por 1 minuto.…

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    Patricia Boechat 3 Comentários

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    Bolo de Sorvete

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    O Bolo de Chocolate Perfeito

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  • Doces,  Lanche

    Bolo de Kit Kat

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    Quem disse que você não é capaz de fazer com suas próprias mãos um bolo maravilhoso para o aniversário do seu filho??? Veja neste tutorial um jeito fácil de transformar a boa e velha Nega Maluca no bolo de aniversário dos sonhos de toda criança (e muitos adultos)!!! Muito facinho…. e nem precisa ficar perfeito pra ser lindo!!! Acredite, você pode!!! Vídeo – como fazer Bolo Kit Kat Dica: Use e abuse dos chocolates e doces coloridos! Qual é o preferido do seu filho? Trento, Fini, marshmallows? Solte a sua criatividade, o sucesso é certo!!!

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    Patricia Boechat 0 comentários

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    Rosas de maçã 

    12 de julho de 2015
  • Doces,  Lanche

    Bolo Chocomousse com cobertura de doce de leite

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    Receitinha para reunir os amigos ou os filhotes à mesa, à prova de falta de tempo ou dotes culinários! Bolo: 1 pacote de bolo Chocomousse Fleischmann (vocês vão entender porque 😉 3 ovos 60 grs. de margarina 240 ml de leite Cobertura: 1 caixinha de creme de leite 100 grs. de doce de leite pastoso (ou a gosto) Faça o bolo conforme as instruções da embalagem. Coloque a massa em uma forma redonda com furo no meio (untada e polvilhada com trigo) ou forminhas de cupcake (forma de metal para cupcake + forminhas de papel forneáveis). Leve a assar, desenforme e cubra com o doce de leite misturado com o…

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    Patricia Boechat 1 comentário

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