Dona de Casa. Só que não.

Sua rotina na cozinha mais prática e prazerosa!

  • Sobre o Blog
  • Sobre mim
  • Comportamento
  • Vivendo a 2
  • Cozinhando para 1
  • Cardápios
  • Dicas
  • Página Inicial
  • Sobre o Blog
  • Sobre mim
  • Comportamento
  • Vivendo a 2
  • Cozinhando para 1
  • Cardápios
  • Dicas
  • Página Inicial

Nenhum widget encontrado na barra lateral Alt!

  • Doces,  Lanche,  Receitas de família

    O Bolo de Chocolate Perfeito

    /

    Quem me conhece sabe que eu sou apaixonaaaada por bolo! Nada como um bolo quentinho pra um lanche da tarde quando a turma está em casa! Logo eles sentem o cheirinho e vão chegando… Esse bolo de chocolate é MEGA FÁCIL de fazer, quase tão fácil quanto um bolo de caixinha e é identico a um clássico da minha infância, mas com uma quantidade menor de açúcar e óleo na receita… fechou!!!! Agora começa a imaginar O BOLO DE CHOCOLATE PERFEITO… lindo, macio, cheiroso, com um sabor intenso e profundo de chocolate… kkk animei aqui!!! Mas vou fazer um combinado com você rsrsrs faz esse bolo e depois vem aqui me…

    Leia mais
    Patricia Boechat 0 comentários

    Você pode gostar

    Bolo Chocomousse Fleischmann, Ganache e Paçoca. A vida pode ser gostosa mesmo quando corrida!!!

    23 de setembro de 2015

    Mexericas cobertas com chocolate e sal

    26 de julho de 2015

    Bala de gelatina com gengibre e capim-limão

    18 de agosto de 2015
  • Doces

    Um Naked Cake em 3, 2, 1…

    /

    Fim de ano é assim: sobra amor e falta tempo! Tempo para encontrar todas as pessoas queridas, expressar todo o nosso carinho, a nossa gratidão, desejar tudo de lindo pro ano seguinte e ainda fazer tudo que a gente já faz! Na cozinha, como sempre, eu sugiro leveza, sabor e muita praticidade. Pra quem está passeando por aqui pela primeira vez, o nosso estilo é custo/benefício com propósito ou seja, pouco trabalho e muito resultado, que assim sobra mais tempo pra viver as pessoas que a gente ama. Nada de se matar na cozinha, pra depois receber a família e os amigos morrrta de cansada 😉 A receita de hoje…

    Leia mais
    Patricia Boechat 0 comentários

    Você pode gostar

    Suflê de Goiabada

    25 de agosto de 2016

    A melhor receita de Mousse de Chocolate!

    29 de junho de 2014

    Rosas de maçã 

    12 de julho de 2015
  • Doces,  Lanche,  Receitas de família

    Bolo Formigueiro

    /

    Os bolos da minha infância…. Acho que quase todo mundo tem uma seleção de bolos que a mãe fazia quando criança, que eram a sensação da tarde ou do fim de semana! Na minha casa os preferidos eram Bolo Formigueiro, Bolo de Coca-cola e Bolo de Ameixa que ela fazia e congelava em porções. Vejam que isso era nos anos 70 e essa deusa da culinária doméstica já tinha um objeto que tirava o ar dos saquinhos plásticos pra congelar sem umidade. Ela trabalhava fora de casa, mas o lanche da tarde da turminha, feito por suas próprias mãos estava sempre garantido. Uma mulher prática e antenada, totalmente dona de…

    Leia mais
    Patricia Boechat 0 comentários

    Você pode gostar

    Eskibon de Banana. Apenas 2 Ingredientes, delicioso e muito, muito fácil de fazer!

    2 de fevereiro de 2016

    Gelatina em camadas com o seu pequeno Chef!

    31 de julho de 2015

    Canjica com Leite de Coco e Paçoca

    12 de maio de 2016
  • Doces,  Lanche,  Receitas de família

    Bolo de Tapioca

    /

    Esta é uma das receita que trouxe do caderno antigo da minha mãe e está no meu desde a sua primeira versão, no tempo em que a gente tinha um caderno de receitas escrito à mão hahaha faz tempo isso!!!! Esse bolo é suuuuper fácil de fazer e faz o maior sucesso nas festas juninas e em qualquer ocasião aqui em casa. A turma ama e não sobra nada!!! Misture e deixe na geladeira de um dia para o outro: 250g de tapioca 3 copos de leite 1 vidro de leite de côco Bata no liquidificador: 3 ovos 2 colheres de manteiga 2 xíc. de açúcar Misture tudo com um…

    Leia mais
    Patricia Boechat 2 Comentários

    Você pode gostar

    Rosas de maçã 

    12 de julho de 2015

    Mousse de Morango

    19 de junho de 2014

    Parfait de Morango

    17 de dezembro de 2015
  • Doces,  Filhos,  Lanche

    Cupcakes Ninho de Páscoa

    /

    Passei este fim de semana pensando em uma receitinha de Páscoa bem fofa, que fosse absurdamente fácil de fazer e deliciosa!!! O resultado foi um cupcake lindinho que você pode usar para decorar a sua mesa no almoço do próximo domingo ou servir num café da tarde. Veja que nem tem receita de tão fácil que é! 😉 Você vai precisar de: * 1 Bolo de sua preferência assado em forminhas para cupcakes * Um cobertura como geleia ou ganache (neste caso, 100 g de chocolate para 60 g de creme de leite) * Coco fresco ralado * Balas coloridas com formato parecido com ovinhos (eu usei amendoim confeitado Dori)…

    Leia mais
    Patricia Boechat 0 comentários

    Você pode gostar

    Cuscuz de Tapioca

    20 de março de 2015

    Crisp de Bananas

    13 de fevereiro de 2016

    Suflê de Goiabada

    25 de agosto de 2016
  • Doces

    Bolo de Sorvete

    /

    Quem disse que o bolo de aniversário dos sonhos de uma criança precisa ser o mais caro ou o mais trabalhoso? Duas camadas de bolo de caixinha, duas camadas de sorvete e MUITA bala! Meia hora de trabalho e muito tempo pra se divertir com o seu filhote!!!! Eu sou uma boleira amadora, apaixonada por bolos e tortas e sempre fui super caprichosa com as festinhas da criançada! Quando voltei pro Brasil, grávida da minha filha mais velha, já trouxe na bagagem todos os enfeites para o bolo de um ano e eu nem sabia se era menino ou menina! Doida, né??? kkkk Mas tem hora que não dá pra…

    Leia mais
    Patricia Boechat 0 comentários

    Você pode gostar

    Bolo Chocomousse Fleischmann, Ganache e Paçoca. A vida pode ser gostosa mesmo quando corrida!!!

    23 de setembro de 2015

    Meus recheios de pizza favoritos

    2 de fevereiro de 2017

    Bolo de Goiabada com Coco Queimado

    9 de novembro de 2015
  • Doces,  Lanche

    O Segredo do Brownie.

    /

    Essa semana me deu uma vontade enoooorme de fazer um brownie pra você! Não apensas um brownie, mas O brownie! Procurei receitas maravilhosas de pessoas super entendidas e descobri que as variações são imensas!!! O que é um bom brownie pra um, pode ser um sacrilégio pra outro e por aí vai. Comecei a me perguntar: O que seria o brownie perfeito pra mim? Hummm…. se não for pedir demais, ele seria crocante por fora, macio e quase puxento (acho que essa palavra não existe kkk) por dentro, com um sabor poderoso de chocolate e doce no ponto (nem enjoativo, nem sem graça)! Ele seria gostoso servido com sorvete e…

    Leia mais
    Patricia Boechat 176 Comentários

    Você pode gostar

    Crisp de Bananas

    13 de fevereiro de 2016

    Bolo Formigueiro

    8 de setembro de 2016

    Cuscuz de Tapioca

    20 de março de 2015
  • Dicas

    Como assar bolos perfeitamente planos.

    /

    Você já fez um bolo, com uma massa maravilhosa e ao tirá-lo do forno teve a desagradável surpresa de encontrar uma montanha com uma forma indefinida? Dá muita dó, porque mesmo que você corte por cima, alinhando pela parte mais baixa, o bolo fica baixinho e com as laterais super ressecadas! Há muuuuuitos anos, fiz um curso de decoração de bolo (paixão antiga!) nos Estados Unidos e descobri uma ferramenta simples e super útil para acabar com este problema. Lá, é chamado de magic strips, que é uma faixa feita de material isolante, que você encharca e enrola em volta da forma antes de levar o bolo ao forno. A…

    Leia mais
    Patricia Boechat 1 comentário

    Você pode gostar

    9 coisas sobre a casa que você só descobre depois de morar sozinha

    17 de novembro de 2016

    10 alimentos que parecem saudáveis, mas não são

    16 de julho de 2015

    Mesa de Dia dos Pais

    9 de agosto de 2015
  • Doces,  Lanche

    Bolo de Banana com nozes e frutas secas. Sem glúten, sem lactose e sem açúcar adicionado.

    /

    Bolo delícia, muuuuuuito fácil de fazer, sem glúten, sem lactose e sem açúcar adicionado, mas acredite, com todo sabor!!! Sabe aquelas receitas que a gente guarda pra repetir sempre e servir em qualquer ocasião? Esta é certamente uma delas!!! De comer ajoelhado (agradecendo 🙂 ) e sem culpa!!! Misture bem e reserve: 1 xíc. de damascos secos picados 1/2 xíc. de ameixas secas picadas 1/2 xíc. de nozes (ou outra castanha) picadas 1/2 xíc. de uvas passas 2 xíc. de farinha de aveia (ou outra farinha que se adeque melhor à sua dieta) 1 colher de sopa de fermento para bolo Bata no liquidificador: 5 bananas bem maduras 3 ovos…

    Leia mais
    Patricia Boechat 4 Comentários

    Você pode gostar

    Bolo de Abacaxi com Coco. Quase tão fácil quanto um bolo de caixinha!

    16 de setembro de 2015

    Chocolate na minha cozinha

    26 de julho de 2015

    Torta Banoffee

    27 de junho de 2015
  • Comportamento,  Dicas,  Doces

    Erro Culinário – Bolo de Aniversário

    /

    Eu encaro erros culinários com uma certa sensação de desafio e encantamento. Cada vez que um deles acontece e eu encontro maneiras de solucionar, reforço ainda mais a minha certeza de que com amor,  pra tudo tem jeito e que com um pouquinho de tolerância, sempre dá certo! Hoje é aniversário da minha filhota querida! A minha semana está suuuper corrida, ela vai comemorar com os amigos no fim de semana, mas não podia faltar um bolinho hoje, não é mesmo? Pensei em tudo que tenho pra fazer e decidi que um bolo de caixinha com uma cobertura simples seria a minha salvação! O bolo que usei, foi o Bolo Mármore Dr.…

    Leia mais
    Patricia Boechat 0 comentários

    Você pode gostar

    O Dia das Crianças Perfeito.

    6 de outubro de 2015

    De geração para geração

    12 de agosto de 2015

    9 coisas sobre a casa que você só descobre depois de morar sozinha

    17 de novembro de 2016
  • Doces,  Lanche

    Bolo de Goiabada com Coco Queimado

    /

    Meninas, esse bolo é uma visão!!! Vocês não imaginam a alegria que eu sinto em compartilhar essa receita com vocês! Ela traduz tudo que eu acredito para o cozinhar neste mundo moderno: uma prato lindo, delicioso, super prático, feito com nossas mãos e o nosso carinho. Sai um bolo quentinho aí, galeeeeera!!!! Ingredientes: Massa 3 ovos 4 colheres de manteiga ou margarina 1 xíc. de açúcar 3 xíc. de farinha de trigo 1 xíc. de leite 1 colher de sopa de fermento em pó Cobertura 1 pacote de 300 g de goiabada picada em tiras 1 lata de leite condensado 100 g de coco fresco ralado Modo de fazer: Separe as…

    Leia mais
    Patricia Boechat 0 comentários

    Você pode gostar

    Bolo de Abacaxi com Coco. Quase tão fácil quanto um bolo de caixinha!

    16 de setembro de 2015

    Crisp de Bananas

    13 de fevereiro de 2016

    Bolo Chocomousse Fleischmann, Ganache e Paçoca. A vida pode ser gostosa mesmo quando corrida!!!

    23 de setembro de 2015
  • Doces,  Lanche

    Bolo Chocomousse Fleischmann, Ganache e Paçoca. A vida pode ser gostosa mesmo quando corrida!!!

    /

    7 adolescentes na minha casa e eu precisando trabalhar! rsrs Adoro tê-los por perto e receber com carinho, mas às vezes é muito corrido!!! Não pensei duas vezes, Chocomousse!!! Não tem erro, é sempre um sucesso e muito, muito rápido!!! Até pra assar, o danado do bolo é rapidinho, por volta de 25 minutos. E ele sempre sai do forno perfeito, macio sem esfarelar, no ponto! Com qualquer cobertura, já parece uma torta feita por uma Chef confeiteira, você!!! Faz e depois me conta, tá!!! Qualquer dúvida, é só perguntar! Ingredientes: 1 pacote de bolo Chocomousse Fleischmann 3 ovos 1 xíc (240ml) de leite gelado 3 colheres de sopa de…

    Leia mais
    Patricia Boechat 2 Comentários

    Você pode gostar

    Canjica com Leite de Coco e Paçoca

    12 de maio de 2016

    Parfait de Morango

    17 de dezembro de 2015

    Bolo Chocomousse com cobertura de doce de leite

    1 de maio de 2015
 Posts antigos
Ashe Tema por WP Royal.