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Frango à Parmegiana Assado (sem fritura)
Esta RECEITA é PERFEITA, uma das favoritas da turminha e não dá trabalho algum! Divida o peito de frango em metades, tempere com sal. Reserve. Unte um pirex com azeite de oliva. Coloque no fundo do pirex, pimenta, alho e o peito de frango temperado. Cubra com molho de tomate, manjericão ou salsinha picada, queijo muçarela e parmesão ralado. Espalhe uma camada de croutons (cubinhos de torradas) ou pão de forma picado e torrado (corte cada fatia em 9 pedaços) e regue com azeite de oliva. Complete com mais um pouco de queijo ralado e leve ao forno até que o frango esteja cozido. Sirva com arroz branco e vegetais…
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Fricassê de Frango
Receita e vídeo do site Cybercook. Super prático e delicioso!!! Hummmm…… Fricassê de Frango – Como fazer Dicas: Faça o frango de véspera. Faça o dobro de frango desfiado e congele uma porção. Assim, da próxima vez que precisar, é só descongelar. Para quem tem o colesterol alto, substitua o creme de leite por leite com um pouquinho de amido de milho. Para quem mora sozinho, distribua a receita em porções individuais e congele para uma outra ocasião. Opcional: quando o prato estiver pronto, cubra com batata palha e sirva.
