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Como fazer o seu bolo de caixinha ficar sensacional!
Bolo é bom demais!!! Acho que esta deve ser uma unanimidade em memórias afetivas de infância! Quem não se lembra de um bolo quentinho, saindo do forno, feito pelas mãos de fada de alguma mulher amada? Mães, avós, ajudantes, todas deusas da culinária doméstica!!! Eu certamente tenho esta lembrança, várias delas! Mas confesso que na minha correria de hoje fica difícil acompanhar o nível da criação que eu tive! Como eu amo cozinhar, e mais que isso, amo estar em volta da mesa com a minha família e amigos saboreando alguma delícia feita em casa, procuro maneiras de fazer as coisas de um jeito prático, possível pra mim! Uma delas…
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Mesa de Dia dos Pais
É Dia dos Pais! Previsão de domingo lindo, com jeitinho de Primavera, dia perfeito para reunir quem a gente mais ama neste mundo! Tudo que a gente quer é que todos sintam-se bem-vindos e amados! Escolhemos o cardápio com capricho e agora vamos à mesa! Eu sou suspeita pra falar, amo uma mesa bem arrumada!!! A Areté foi criada por essa paixão! Mas se toalhas, jogos americanos e louças nos encantam, eu devo dizer que o que mais encanta é o carinho, a delicadeza e o cuidado! Poucos itens fazem uma mesa linda que diz ao seu convidado mais ilustre “estava te esperando com todo o meu coração!” Menos,…
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Experimentando novos produtos – Ingredientes para comida asiática
Eu amoooooooo comida asiática! Aliás, comida étnica em geral! São sabores tão interessantes, tão diferentes dos nossos, que muitas vezes, com poucos ingredientes, colocam um toque de novidade ao nosso dia-a-dia! Eu adoro explorar essas cores, sabores, perfumes e texturas!!! A cozinha asiática, além de saborosa e colorida, traz pratos muito práticos e rápidos de fazer! Com um pouco de organização, posso ter na mesa um prato lindo e saboroso em meia hora! Mas se você já tentou e ficou com um gostinho meio sem-graça, saiba que os ingredientes certos, fazem tooooda diferença!!! Entre eles, experimente: * Molho de Ostra – acrescente ao cozimento Veja Carne com Brócolis. Melhor que de…
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Prazo de validade de alimentos na geladeira
Os grandes vilões da intoxicação alimentar são os alimentos estragados! Sabemos que quanto mais frescos os alimentos, melhores são para nossa saúde, mas de nada adianta se preocupar tanto com a qualidade na hora da compra e depois deixá-los estragando na geladeira. Para aproveitar o que têm de melhor, observe algumas regras básicas e organize o cardápio da semana de acordo com a validade de cada um! Carnes O ideal é que as carnes sejam manipuladas e congeladas em porções no dia da compra quando estão frescas. Carnes, frango e peixe crus: 1 a 2 dias Frios Presunto: 3 dias Queijo mussarela: 7 dias Sobras de alimentos Dimensione as quantidades…
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Experimentando novos produtos – Arroz
Você já reparou na variedade de novos produtos nas prateleiras do mercado? Você tem o costume de experimentar ou compra sempre os mesmos produtos? Experimentar novidades selecionadas (só as de boa qualidade rs) pode ser uma maneira prática e divertida de variar e acrescentar valor ao cardápio do dia-a-dia! Claro que nem todos serão maravilhosos, mas você pode ter boas surpresas! Veja as prateleiras de arroz, por exemplo, existem várias opções para culinária étnica, uma série de mix de grãos, tipos com mais proteína, outros com mais fibras, todos super saudáveis e cheios de potencial! Experimente, descubra os seus preferidos e que tal dividir conosco as suas aventuras? Dica: Eu…
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Chocolate na minha cozinha
Eu adoro chocolate! E mas mais do que isso, eu adoro cozinhar com chocolate!!! Se tem uma coisa que você sempre vai encontrar na minha despensa é um bom chocolate em barra! Quando não, eu cato as do meu marido pra cozinhar! Já me meti em apuros por causa disso rsrs Geralmente eu tenho mais que um tipo na despensa: ao leite, meio-amargo, branco, puro ou fracionado 😉 Eles me socorrem em muitos momentos e tudo fica delicioso! Sem contar que têm um prazo de validade longo, então é um produto que eu não tenho pressa de usar, nem uso sempre! Fica lá, esperando uma inspiração ou necessidade!!! Eu não…
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Comprando vegetais
Pequenas regras são importantes na hora de fazer as compras de vegetais para garantir a qualidade dos alimentos e evitar desperdícios. 1 – Escolha o melhor dia para fazer compras. Avalie a rotina da sua família e decida qual é o melhor dia para fazer suas compras. Por exemplo, se vocês cozinham no final de semana, é melhor fazer as compras na sexta ou no sábado. Mas se não, talvez uma corrida rápida ao verdureiro durante a semana seja uma boa opção para ter vegetais mais frescos em casa. * Se for tranquilo, vez ou outra leve as crianças para que ajudem a escolher os alimentos. 2 – Geladeira cheia…
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Arranjo de flores e luz
Olha que arranjo mais lindo para a próxima recepção na sua casa ou para uma refeição em família! Materiais simples, fácil de fazer e um resultado encantador!!! Amei!!! Vídeo – como fazer o arranjo de flores e luz Dicas: * Para um centro de mesa que vai permanecer durante a refeição, use arranjos baixos que permitem que todos se vejam sem obstáculos. * Improvise nos materiais, use as flores e folhas do seu jardim, os recipientes que você tem em casa e faça o arranjo do seu jeito!!! Divirta-se!!!
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10 alimentos que parecem saudáveis, mas não são
Barrinha de cereais, leite de soja e peito de peru são apenas algumas opções que você compra pensando na saúde do seu filho. Apesar da cara de nutritivos, cuidado: é preciso consumi-los com moderação. Por Fernanda Carpegiani 1 – Barrinha de cereais Elas prometem ser uma ótima opção para o lanche das crianças porque são práticas de armazenar e contêm fibras – nutrientes que aumentam a sensação de saciedade, dão energia e ajudam no funcionamento do intestino e na absorção de gorduras. Pelo menos na teoria. Especialistas alertam que muitas das barrinhas de cereais que existem no mercado são, na verdade, ricas em açúcar e sódio. Para saber se a…
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Cravo-da-índia como repelente
Além de todo sabor, aroma e benefícios medicinais, o cravo-da-índia também tem a característica de ser um excelente repelente contra certos tipos de insetos! Com procedimentos bem simples, é possível repelir mosquitos, moscas e formigas de maneira natural, quase sem custo e ainda deixar um perfume gotoso no ambiente! Mosquitos O óleo essencial puro de cravo-da-índia repele vários tipos de mosquitos por 2 a 4 horas. Aplique diretamente na sua roupa, já que na pele pode causar irritação. Teste primeiramente na parte interna do tecido para se certificar de que não deixará manchas. Aplicar o óleo num paninho como de fralda e deixar por perto, também pode ser uma boa…
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Cappuccino em casa
O capricho com que servimos quem amamos, faz qualquer momento ainda mais especial! Se você não tem uma máquina de expresso, não tem problema, use o pozinho comprado no mercado mesmo. Pode ser aquele da marca da casa! Mas quando servir, misture com leite fervente para que fique encorpado, coloque um pedacinho de chocolate em barra no fundo, salpique canela, chocolate em pó ou raspas de laranja. Um biscoitinho delicado é sempre um bom companheiro! Escolha o seu preferido ou o que estiver à mão, o importante é o carinho, que dá todo o sabor! Que o seu dia venha acompanhado de momentos felizes!!!
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Doces de frutas cozidas
Os doces de frutas cozidas são deliciosos, saudáveis, fáceis de fazer e tem um gostinho maravilhoso de infância! Eles são especialmente práticos para aquelas frutas que você não quer que estraguem, nos momentos em que você precisa de uma sobremesa rápida, mas não tem idéia do que fazer! Viu? Encaixe perfeito!!! Até aquela salada de fruta que sobrou para o dia seguinte, se não tem mais público, renove!!! Coloque em uma panela 100grs de açúcar para cada 300grs de fruta picada. Se achar que está muito grosso, não é pecado colocar um pouquinho de água! Deixe cozinhar até o ponto desejado e sirva! Para fazer uma geléia, pique a fruta…
