Dona de Casa. Só que não.

Sua rotina na cozinha mais prática e prazerosa!

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  • Dicas

    Cravo-da-índia como repelente

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    Além de todo sabor, aroma e benefícios medicinais, o cravo-da-índia também tem a característica de ser um excelente repelente contra certos tipos de insetos! Com procedimentos bem simples, é possível repelir mosquitos, moscas e formigas de maneira natural, quase sem custo e ainda deixar um perfume gotoso no ambiente! Mosquitos O óleo essencial puro de cravo-da-índia repele vários tipos de mosquitos por 2 a 4 horas. Aplique diretamente na sua roupa, já que na pele pode causar irritação. Teste primeiramente na parte interna do tecido para se certificar de que não deixará manchas. Aplicar o óleo num paninho como de fralda e deixar por perto, também pode ser uma boa…

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    Patricia Boechat 0 comentários

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    Cardápio da Semana – Apresentação

    14 de fevereiro de 2016

    Chá Gelado. Leve, delicado e refrescante.

    4 de outubro de 2015

    Cardápio da Semana 1 – Links e Dicas

    14 de fevereiro de 2016
  • Comportamento

    Da vida quero o que é simples, mas de boa qualidade

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    Me senti lida e descrita neste texto! Amo gente inteira, que vê com o coração, que vai na sua casa só porque quer te ver! Adoro gargalhadas sinceras feitas do mais puro contentamento! Não tenho dúvida, os bons momentos da vida são feitos de pessoas. Por Clara Baccarin “Da vida quero o que é simples, mas de boa qualidade. Troco um jantar requintado por um arroz-feijão feito em casa refogado com muita cebola, alho e papo furado. Gosto dos sentimentos simples, mas bem temperados. Do sorriso caseiro com uma pitada de pimenta. Das receitas simples de felicidade, fáceis de decorar, de seguir e de ensinar. Gosto de um canteiro de…

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    Patricia Boechat 0 comentários

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    7 frases que você deve dizer aos filhos todos os dias

    6 de julho de 2015

    Pensando Alto – Por uma família mais “Porto-Seguro”.

    25 de abril de 2016

    Decreto do Dia das mães

    6 de maio de 2016
  • Cozinhando pra 1,  Salgados

    Lagarto com cerveja (bom demais!)

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    Receitinha super especial que aprendi há muitos anos com uma amiga mais que querida! Não tem como ser mais fácil e ainda é uma delícia, com um molho encorpado, maravilhoso!!! Hummmm…. deu fome!!! Ingredientes: Uma peça de lagarto (posta branca) 1 latinha de cerveja preta 1 envelope de sopa de cebola 1 lata de molho de tomate (Pomarola) 2 vezes a medida de água Cebolinha verde picada bem fininha Modo de fazer: Misture todos os ingredientes, tampe a panela de pressão e cozinhe até que a carne esteja macia. Espere esfriar um pouquinho, fatie a carne, adicione cebolinha verde e sirva! Dicas: * É bem mais fácil fatiar o lagarto…

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    Patricia Boechat 2 Comentários

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    Fajitas de Frango

    27 de outubro de 2016

    Eskibon de Banana. Apenas 2 Ingredientes, delicioso e muito, muito fácil de fazer!

    2 de fevereiro de 2016

    Cenouras caramelizadas deliciosas!!!

    11 de agosto de 2015
  • Doces,  Lanche

    Rosas de maçã 

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    Uma delícia encantadora para sua tarde de domingo. Muito, muito fácil de fazer!!! Ingredientes para 6 rosas: 2 maçãs vermelhas Suco de 1/2 limão 3 colheres de sopa de geléia de damasco 1 folha de massa folhada descongelada Modo de fazer: Vídeo tutorial – como fazer rosas de maçã Corte a maçã ao meio e tire o caroço. Corte em fatias finas como no vídeo e coloque num pote com água e o suco de limão. Leve ao microondas por 3 minutos. Drene toda a água e reserve. Em um pote pequeno, misture a geléia de damasco com 2 colheres de sopa de água. Leve ao microondas por 1 minuto.…

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    Biscoitos de gengibre

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    Bolo de Tapioca

    16 de junho de 2016
  • Filhos

    Férias de inverno com a turminha

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    A galera finalmente está de ferias, ebaaaaaa!!!! Hummmm…. mas com frio e chuva, as coisas no inverno podem se complicar… Com um pouco de criatividade, transforme estas férias nas mais divertidas e inesquecíveis, aqui mesmo na nossa cidade!!! E o que é melhor, a custo bem baixo! Selecionei pra você e sua família, as nossas atividades preferidas para as férias de inverno em casa. Cozinhar com os pequenos. Escolha um cardápio fácil, de acordo com a idade dos seus filhos. Algum prato que ao final, eles achem que podem repetir sozinhos. Arrumem a mesa com capricho, sentem para o lanche e comentem da super ajuda que vocês tiveram. Esta atividade…

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    Patricia Boechat 0 comentários

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    16 de julho de 2015
  • Salgados

    Brusqueta

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    Pão italiano cortado em fatias, aquecido, crocante por fora, macio por dentro e uma infinidade de sabores possíveis para a cobertura desta delícia! A brusqueta ainda é um aperitivo fácil e rápido de fazer que agrada a todos!!! Modo de fazer: Corte fatias de pão italiano de 1.5cm (ou 1 dedo) de espessura. Regue com azeite de oliva extra-virgem, cubra com uma fatia de mussarela, tomates bem maduros picadinhos, sal e pimenta-do-reino, queijo parmesão ralado e manjericão fresco. Leve ao forno até que o queijo derreta. Salpique alho frito e sirva. Uma outra forma de fazer é aquecer o pão com azeite de oliva ou manteiga, depois adicionar a cobertura…

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    16 de junho de 2015
  • Cozinhando pra 1,  Receitas de família,  Salgados

    Rollet – Rocambole de Carne Moída.

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    Esta é uma receita de família que eu guardo com muito carinho! Uma daquelas em que o nosso olfato e paladar se misturam, colocando a gente de volta num momento querido da nossa história! Mais gostoso ainda, é perceber em nossos filhos a mesma animação que a gente sentia quando aquele prato era servido! Criança é uma delícia!!! 🙂 Ingredientes: 1kg de carne moída temperada com sal, pimenta-do-reino e salsinha picada 2 ovos 1 1/2 xíc. de uvas passas Presunto e queijo muçarela em fatias 5 ovos cozidos e picados Modo de fazer: Quebre os 2 ovos na carne temperada, junte as passas e amasse bem. Sobre um pedaço de…

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    Patricia Boechat 1 comentário

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    Lagarto com cerveja (bom demais!)

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    Hambúrguer de Peito de Frango e Gengibre.

    30 de setembro de 2015
  • Comportamento,  Filhos

    7 frases que você deve dizer aos filhos todos os dias

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    Amei estas frases, às vezes pequenos gestos tem um efeito enorme! E o que a gente mais quer é que os nossos filhos, pequenos ou grandes sintam-se muito amados!!! 1. “Eu te amo” Seja antes de dormir, seja na hora de acordar, não importa: o momento em que a criança pequena ouve a mãe dizer “eu te amo” é muito especial. Este ato de carinho aumenta o vínculo entre pai e filho, traz encantamento e conforto. E pode ficar na memória para sempre! 2. “Você é muito especial” Uma pesquisa realizada pela Duke University, dos Estados Unidos, reforça que a construção de um vínculo afetivo intenso com a mãe diminui…

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    Erro Culinário – Bolo de Aniversário

    25 de novembro de 2015
  • Doces,  Lanche

    Bolo de Kit Kat

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    Quem disse que você não é capaz de fazer com suas próprias mãos um bolo maravilhoso para o aniversário do seu filho??? Veja neste tutorial um jeito fácil de transformar a boa e velha Nega Maluca no bolo de aniversário dos sonhos de toda criança (e muitos adultos)!!! Muito facinho…. e nem precisa ficar perfeito pra ser lindo!!! Acredite, você pode!!! Vídeo – como fazer Bolo Kit Kat Dica: Use e abuse dos chocolates e doces coloridos! Qual é o preferido do seu filho? Trento, Fini, marshmallows? Solte a sua criatividade, o sucesso é certo!!!

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    Patricia Boechat 0 comentários

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  • Salgados

    Frango com abacaxi

    /

    E pra terminar bem a semana, uma comidinha super diferente, rápida e colorida! Viva sexta-feira!!! Iuhuuuuu Vídeo – Como fazer Ingredientes para 4 porções: 2-3 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu) 3 colheres (sopa) de azeite 1/2 colher (chá) de páprica 500 g de peito de frango cortado em tiras 350 g de abacaxi em calda em pedaços (reserve a calda) 1 colher (sopa) de maisena 1 pimentão vermelho cortado em cubos 1 maço pequeno de cebolinha verde picada (ou a gosto) Sal a gosto Opcional: gengibre ralado a gosto (não está na receita original, mas faz toda diferenca!) Modo de fazer: Despeje o molho de soja numa tigela…

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    Patricia Boechat 0 comentários

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    Experimentando novos produtos – Arroz

    28 de julho de 2015
  • Lanche

    Pão de fubá com leite de coco

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    Sempre que tenho tempo, amo fazer um lanche fresquinho pra tomar o chá da tarde com as minhas crianças (nem tão crianças mais rs). Tudo simples, fácil de fazer, mas muito gostoso! O importante pra mim é sentar com eles à mesa, eles mesmos já fazem o chazinho, colocam as músicas que eles gostam e ficamos alí, jogando conversa fora, rindo e falando da vida! São momentos maravilhosos de saborear a vida na sua essência e simplicidade! Este pão é sem dúvida, um dos favoritos da turma! Ele é leve, cheiroso, crocante por fora, macio por dentro e o leite de coco dá um sabor mais que especial! Colocar este…

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    Patricia Boechat 0 comentários

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  • Bebidas,  Dicas,  Lanche

    Cappuccino em casa

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    O capricho com que servimos quem amamos, faz qualquer momento ainda mais especial! Se você não tem uma máquina de expresso, não tem problema, use o pozinho comprado no mercado mesmo. Pode ser aquele da marca da casa! Mas quando servir, misture com leite fervente para que fique encorpado, coloque um pedacinho de chocolate em barra no fundo, salpique canela, chocolate em pó ou raspas de laranja. Um biscoitinho delicado é sempre um bom companheiro! Escolha o seu preferido ou o que estiver à mão, o importante é o carinho, que dá todo o sabor! Que o seu dia venha acompanhado de momentos felizes!!!

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    Patricia Boechat 0 comentários

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