Dona de Casa. Só que não.

Sua rotina na cozinha mais prática e prazerosa!

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Receitas de família, Salgados

Lombo Recheado com Damasco, Nozes e Catupiry

Esta receita é a cara da casa da minha mãe! Claro que só está aqui por ser, além de deliciosa, muito fácil de fazer! Mas é prato de gente grande,…

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6 de maio de 2016
Comportamento, Dicas, Vivendo a 2

Romance no Dia dos Namorados

Gente, eu tenho uma preguiça enoooooorme de restaurante lotado em datas comemorativas….. Só de pensar, já me deixa cansada kkkk Principalmente para um jantar como no Dia dos Namorados que a…

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2 de junho de 2016
Cozinhando pra 1, Dicas, Doces

Doces de frutas cozidas

Os doces de frutas cozidas são deliciosos, saudáveis, fáceis de fazer e tem um gostinho maravilhoso de infância! Eles são especialmente práticos para aquelas frutas que você não quer que…

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30 de junho de 2015
Ratatuille
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SUFLÊ DE GOIABADA
SUFLÊ DE GOIABADA
PEITO DE FRANGO RECHEADO ASSADO
PEITO DE FRANGO RECHEADO ASSADO
  • Dicas

    Cravo-da-índia como repelente

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    Além de todo sabor, aroma e benefícios medicinais, o cravo-da-índia também tem a característica de ser um excelente repelente contra certos tipos de insetos! Com procedimentos bem simples, é possível repelir mosquitos, moscas e formigas de maneira natural, quase sem custo e ainda deixar um perfume gotoso no ambiente! Mosquitos O óleo essencial puro de cravo-da-índia repele vários tipos de mosquitos por 2 a 4 horas. Aplique diretamente na sua roupa, já que na pele pode causar irritação. Teste primeiramente na parte interna do tecido para se certificar de que não deixará manchas. Aplicar o óleo num paninho como de fralda e deixar por perto, também pode ser uma boa…

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    Patricia Boechat 0 comentários

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    9 coisas sobre a casa que você só descobre depois de morar sozinha

    17 de novembro de 2016

    Prazo de validade de alimentos na geladeira

    1 de agosto de 2015

    Chá Gelado. Leve, delicado e refrescante.

    4 de outubro de 2015
  • Comportamento

    Da vida quero o que é simples, mas de boa qualidade

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    Me senti lida e descrita neste texto! Amo gente inteira, que vê com o coração, que vai na sua casa só porque quer te ver! Adoro gargalhadas sinceras feitas do mais puro contentamento! Não tenho dúvida, os bons momentos da vida são feitos de pessoas. Por Clara Baccarin “Da vida quero o que é simples, mas de boa qualidade. Troco um jantar requintado por um arroz-feijão feito em casa refogado com muita cebola, alho e papo furado. Gosto dos sentimentos simples, mas bem temperados. Do sorriso caseiro com uma pitada de pimenta. Das receitas simples de felicidade, fáceis de decorar, de seguir e de ensinar. Gosto de um canteiro de…

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    Patricia Boechat 0 comentários

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    Vídeo Cassetadas e valores ao avesso

    28 de agosto de 2015

    9 coisas sobre a casa que você só descobre depois de morar sozinha

    17 de novembro de 2016

    Feliz 2016, 2017, 2018……

    30 de dezembro de 2015
  • Cozinhando pra 1,  Salgados

    Lagarto com cerveja (bom demais!)

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    Receitinha super especial que aprendi há muitos anos com uma amiga mais que querida! Não tem como ser mais fácil e ainda é uma delícia, com um molho encorpado, maravilhoso!!! Hummmm…. deu fome!!! Ingredientes: Uma peça de lagarto (posta branca) 1 latinha de cerveja preta 1 envelope de sopa de cebola 1 lata de molho de tomate (Pomarola) 2 vezes a medida de água Cebolinha verde picada bem fininha Modo de fazer: Misture todos os ingredientes, tampe a panela de pressão e cozinhe até que a carne esteja macia. Espere esfriar um pouquinho, fatie a carne, adicione cebolinha verde e sirva! Dicas: * É bem mais fácil fatiar o lagarto…

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    Patricia Boechat 2 Comentários

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    Batata Suíça. Só que não.

    10 de outubro de 2015

    Dicas para tirar a acidez do molho de tomate

    21 de junho de 2015

    Chá Gelado. Leve, delicado e refrescante.

    4 de outubro de 2015
  • Doces,  Lanche

    Rosas de maçã 

    /

    Uma delícia encantadora para sua tarde de domingo. Muito, muito fácil de fazer!!! Ingredientes para 6 rosas: 2 maçãs vermelhas Suco de 1/2 limão 3 colheres de sopa de geléia de damasco 1 folha de massa folhada descongelada Modo de fazer: Vídeo tutorial – como fazer rosas de maçã Corte a maçã ao meio e tire o caroço. Corte em fatias finas como no vídeo e coloque num pote com água e o suco de limão. Leve ao microondas por 3 minutos. Drene toda a água e reserve. Em um pote pequeno, misture a geléia de damasco com 2 colheres de sopa de água. Leve ao microondas por 1 minuto.…

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    Patricia Boechat 3 Comentários

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    Meus recheios de pizza favoritos

    2 de fevereiro de 2017

    Bolo de Tapioca

    16 de junho de 2016

    Bolo Formigueiro

    8 de setembro de 2016
  • Filhos

    Férias de inverno com a turminha

    /

    A galera finalmente está de ferias, ebaaaaaa!!!! Hummmm…. mas com frio e chuva, as coisas no inverno podem se complicar… Com um pouco de criatividade, transforme estas férias nas mais divertidas e inesquecíveis, aqui mesmo na nossa cidade!!! E o que é melhor, a custo bem baixo! Selecionei pra você e sua família, as nossas atividades preferidas para as férias de inverno em casa. Cozinhar com os pequenos. Escolha um cardápio fácil, de acordo com a idade dos seus filhos. Algum prato que ao final, eles achem que podem repetir sozinhos. Arrumem a mesa com capricho, sentem para o lanche e comentem da super ajuda que vocês tiveram. Esta atividade…

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    Patricia Boechat 0 comentários

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    Receitas e Dicas de Páscoa

    22 de março de 2016

    Fofurices de Halloween

    26 de outubro de 2015

    O Dia das Crianças Perfeito.

    6 de outubro de 2015
  • Salgados

    Brusqueta

    /

    Pão italiano cortado em fatias, aquecido, crocante por fora, macio por dentro e uma infinidade de sabores possíveis para a cobertura desta delícia! A brusqueta ainda é um aperitivo fácil e rápido de fazer que agrada a todos!!! Modo de fazer: Corte fatias de pão italiano de 1.5cm (ou 1 dedo) de espessura. Regue com azeite de oliva extra-virgem, cubra com uma fatia de mussarela, tomates bem maduros picadinhos, sal e pimenta-do-reino, queijo parmesão ralado e manjericão fresco. Leve ao forno até que o queijo derreta. Salpique alho frito e sirva. Uma outra forma de fazer é aquecer o pão com azeite de oliva ou manteiga, depois adicionar a cobertura…

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    Patricia Boechat 1 comentário

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    Bolo Gelado de Atum

    11 de fevereiro de 2016

    Lasanha de Berinjela Simplificada

    5 de novembro de 2016

    Frango ao curry e arroz com coco

    20 de julho de 2015
  • Cozinhando pra 1,  Receitas de família,  Salgados

    Rollet – Rocambole de Carne Moída.

    /

    Esta é uma receita de família que eu guardo com muito carinho! Uma daquelas em que o nosso olfato e paladar se misturam, colocando a gente de volta num momento querido da nossa história! Mais gostoso ainda, é perceber em nossos filhos a mesma animação que a gente sentia quando aquele prato era servido! Criança é uma delícia!!! 🙂 Ingredientes: 1kg de carne moída temperada com sal, pimenta-do-reino e salsinha picada 2 ovos 1 1/2 xíc. de uvas passas Presunto e queijo muçarela em fatias 5 ovos cozidos e picados Modo de fazer: Quebre os 2 ovos na carne temperada, junte as passas e amasse bem. Sobre um pedaço de…

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    Patricia Boechat 1 comentário

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    Picadinho no Palito

    9 de abril de 2016

    Pé de Moleque de Chocolate

    22 de setembro de 2016

    Congelando bifes para consumo individual.

    4 de novembro de 2015
  • Comportamento,  Filhos

    7 frases que você deve dizer aos filhos todos os dias

    /

    Amei estas frases, às vezes pequenos gestos tem um efeito enorme! E o que a gente mais quer é que os nossos filhos, pequenos ou grandes sintam-se muito amados!!! 1. “Eu te amo” Seja antes de dormir, seja na hora de acordar, não importa: o momento em que a criança pequena ouve a mãe dizer “eu te amo” é muito especial. Este ato de carinho aumenta o vínculo entre pai e filho, traz encantamento e conforto. E pode ficar na memória para sempre! 2. “Você é muito especial” Uma pesquisa realizada pela Duke University, dos Estados Unidos, reforça que a construção de um vínculo afetivo intenso com a mãe diminui…

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    Pensando Alto – Por uma família mais “Porto-Seguro”.

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    A INCRÍVEL GERAÇÃO DE MULHERES QUE FOI CRIADA PARA SER TUDO O QUE UM HOMEM NÃO QUER

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    Evitando surpresas desagradáveis num JANTAR A DOIS

    9 de junho de 2016
  • Doces,  Lanche

    Bolo de Kit Kat

    /

    Quem disse que você não é capaz de fazer com suas próprias mãos um bolo maravilhoso para o aniversário do seu filho??? Veja neste tutorial um jeito fácil de transformar a boa e velha Nega Maluca no bolo de aniversário dos sonhos de toda criança (e muitos adultos)!!! Muito facinho…. e nem precisa ficar perfeito pra ser lindo!!! Acredite, você pode!!! Vídeo – como fazer Bolo Kit Kat Dica: Use e abuse dos chocolates e doces coloridos! Qual é o preferido do seu filho? Trento, Fini, marshmallows? Solte a sua criatividade, o sucesso é certo!!!

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    Patricia Boechat 0 comentários

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    Cupcakes Ninho de Páscoa

    21 de março de 2016

    Canjica com Leite de Coco e Paçoca

    12 de maio de 2016

    Bolo de Tapioca

    16 de junho de 2016
  • Salgados

    Frango com abacaxi

    /

    E pra terminar bem a semana, uma comidinha super diferente, rápida e colorida! Viva sexta-feira!!! Iuhuuuuu Vídeo – Como fazer Ingredientes para 4 porções: 2-3 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu) 3 colheres (sopa) de azeite 1/2 colher (chá) de páprica 500 g de peito de frango cortado em tiras 350 g de abacaxi em calda em pedaços (reserve a calda) 1 colher (sopa) de maisena 1 pimentão vermelho cortado em cubos 1 maço pequeno de cebolinha verde picada (ou a gosto) Sal a gosto Opcional: gengibre ralado a gosto (não está na receita original, mas faz toda diferenca!) Modo de fazer: Despeje o molho de soja numa tigela…

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    Patricia Boechat 0 comentários

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    Cenouras caramelizadas deliciosas!!!

    11 de agosto de 2015

    Bolinhos de Frango e Gergelim à Tailandesa

    30 de agosto de 2015

    Picanha na mostarda

    7 de agosto de 2015
  • Lanche

    Pão de fubá com leite de coco

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    Sempre que tenho tempo, amo fazer um lanche fresquinho pra tomar o chá da tarde com as minhas crianças (nem tão crianças mais rs). Tudo simples, fácil de fazer, mas muito gostoso! O importante pra mim é sentar com eles à mesa, eles mesmos já fazem o chazinho, colocam as músicas que eles gostam e ficamos alí, jogando conversa fora, rindo e falando da vida! São momentos maravilhosos de saborear a vida na sua essência e simplicidade! Este pão é sem dúvida, um dos favoritos da turma! Ele é leve, cheiroso, crocante por fora, macio por dentro e o leite de coco dá um sabor mais que especial! Colocar este…

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    Patricia Boechat 0 comentários

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    Bolo de Chocolate com Manteiga de Amendoim na Caneca

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    Cappuccino em casa

    1 de julho de 2015

    Bolo de Banana com nozes e frutas secas. Sem glúten, sem lactose e sem açúcar adicionado.

    28 de dezembro de 2015
  • Bebidas,  Dicas,  Lanche

    Cappuccino em casa

    /

    O capricho com que servimos quem amamos, faz qualquer momento ainda mais especial! Se você não tem uma máquina de expresso, não tem problema, use o pozinho comprado no mercado mesmo. Pode ser aquele da marca da casa! Mas quando servir, misture com leite fervente para que fique encorpado, coloque um pedacinho de chocolate em barra no fundo, salpique canela, chocolate em pó ou raspas de laranja. Um biscoitinho delicado é sempre um bom companheiro! Escolha o seu preferido ou o que estiver à mão, o importante é o carinho, que dá todo o sabor! Que o seu dia venha acompanhado de momentos felizes!!!

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    Patricia Boechat 0 comentários

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    Chá Gelado. Leve, delicado e refrescante.

    4 de outubro de 2015

    O chocolate quente dos sonhos, na SUA casa!

    23 de junho de 2016

    Chás Caseiros de Frutas

    8 de setembro de 2015
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