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Espetinhos fáceis de salmão e limão
Semana linda que mais parece que estamos no meio do verão! Previsão de mais sol para amanhã, domingo digno de férias na praia!!! Para comemorar, (por essas bandas, vale comemorar sol e calor!) uma receitinha deliciosa, linda, leve e muito fácil de fazer, como tudo que você encontra por aqui 😉 Ingredientes para 4 porções: 700 g de filé de salmão sem pele cortado em cubos de 3 cm 2 colheres de sopa de orégano fresco 1 colher de chá de cominho 1/4 de colher de chá de pimenta vermelha em flocos 2 colheres de chá de gergelim Sal a gosto 2 limões sicilianos cortados em fatias bem finas Azeite…
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Rolinhos asiáticos
Fáceis de preparar com antecedência, esses rolinhos são recheados com vegetais deliciosos e marinados num molho asiático super saboroso!!! Eles podem ser grelhados na churrasqueira ou apenas dourados na frigideira. Ingredientes para 8 pessoas: 1 colher de sopa de azeite de oliva 2 dentes de alho picadinhos 2 cenouras descascadas e picadas em palito 1 pimentão vermelho e 1 abobrinha picada em palito 1/2 maço de aspargos finos cortados no mesmo comprimento dos outros vegetais (veja dicas) 600 g de carne de patinho, coxão-mole, contra-filé ou alcatra cortada em bifes finos Sal e pimenta do reino a gosto 2 colheres de sopa de coentro picadinho 1 colher de chá de…
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Mexericas cobertas com chocolate e sal
Paaaaara tudo!!! Acabei de descobrir a minha mais nova receita favorita!!! É um encanto, não deixe de experimentar!!! Ela é tudo que eu mais gosto! É surpreendentemente saborosa, linda, leve, saudável, precisa de poucos ingredientes fáceis de encontrar, usa uma fruta da estação, é super versátil e absurdamente fácil de fazer!!! Tem como ser mais perfeito que isso??? Pode ser servida como uma sobremesa despretensiosa, numa festinha, num café da tarde ou porque não, como um luxinho num café da manhã especial! Na lancheira da turminha seria um sucesso!!!! A receita é até redundante, mas vamos lá! Ingredientes: 3 mexericas tamanho médio 150 grs de chocolate meio amargo picado fino ou…
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Comprando vegetais
Pequenas regras são importantes na hora de fazer as compras de vegetais para garantir a qualidade dos alimentos e evitar desperdícios. 1 – Escolha o melhor dia para fazer compras. Avalie a rotina da sua família e decida qual é o melhor dia para fazer suas compras. Por exemplo, se vocês cozinham no final de semana, é melhor fazer as compras na sexta ou no sábado. Mas se não, talvez uma corrida rápida ao verdureiro durante a semana seja uma boa opção para ter vegetais mais frescos em casa. * Se for tranquilo, vez ou outra leve as crianças para que ajudem a escolher os alimentos. 2 – Geladeira cheia…
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Frango com abacaxi
E pra terminar bem a semana, uma comidinha super diferente, rápida e colorida! Viva sexta-feira!!! Iuhuuuuu Vídeo – Como fazer Ingredientes para 4 porções: 2-3 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu) 3 colheres (sopa) de azeite 1/2 colher (chá) de páprica 500 g de peito de frango cortado em tiras 350 g de abacaxi em calda em pedaços (reserve a calda) 1 colher (sopa) de maisena 1 pimentão vermelho cortado em cubos 1 maço pequeno de cebolinha verde picada (ou a gosto) Sal a gosto Opcional: gengibre ralado a gosto (não está na receita original, mas faz toda diferenca!) Modo de fazer: Despeje o molho de soja numa tigela…
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Frutas fofas
Quanta doçura e carinho nestes pratos! Simples e fáceis de fazer, convide os seus pequenos chefes para ajudar no preparo. Eles vão se encantar… com palmeiras na praia, dia lindo!!! uma corrida de tartarugas 🙂 uma revoada de borboletas, quanta alegria!!! uma espinha de peixe!!! rsrs essa delícia de caracol! frutas malucas ownnnn…. com esse caracol fofíssimo!!! ou um cachorrinho de balões! Com certeza eles terão mil outras idéias para colocar em prática!!! Divirtam-se!!!
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Taça de sorvete, morango e Nutella
Super fácil, lindo e delicioso! Hum…. A D O R E I!!! Ingredientes: Morango Sorvete de creme Nutella Bata no processador a metade do morango com sorvete e 1/4 de colher de sopa de Nutella (só para dar uma corzinha). Reserve. Forre o fundo de uma taça com uma camada de Nutella. Espalhe até que fique uniforme. Faça uma camada de sorvete de creme. Cubra com o creme de morango. Corte os morangos restantes em fatias e enfeite cada taça a gosto. Solte a sua criatividade e use esta receita como base para suas novas criações! Varie as frutas, o sorvete, adicione castanhas, geléias ou frutas secas! Você vai…
