Dona de Casa. Só que não.

Sua rotina na cozinha mais prática e prazerosa!

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Doces, Lanche

Bolo de Banana com nozes e frutas secas. Sem glúten, sem lactose e sem açúcar adicionado.

Bolo delícia, muuuuuuito fácil de fazer, sem glúten, sem lactose e sem açúcar adicionado, mas acredite, com todo sabor!!! Sabe aquelas receitas que a gente guarda pra repetir sempre e…

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28 de dezembro de 2015
Comportamento, Filhos

Para a mãe da criança gritando na Feira do Livro da escola

Ah, como eu gostaria de ser essa mãe serena, amorosa e firme em todos os momentos! Eu já caminhei muito na direção de construir a mãe que eu quero ser,…

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25 de agosto de 2015
Lanche, Receitas de família, Salgados

Torta salgada de liquidificador com recheio cremoso de camarão

Cozinhar com a minha mãe é um clássico… o seu caderno de receitas é um baú do tesouro que guarda surpresas preciosas novas e antigas kkkk E ela, como a cozinheira…

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14 de julho de 2016
Ratatuille
Ratatuille
SUFLÊ DE GOIABADA
SUFLÊ DE GOIABADA
PEITO DE FRANGO RECHEADO ASSADO
PEITO DE FRANGO RECHEADO ASSADO
  • Doces,  Lanche,  Receitas de família

    O Bolo de Chocolate Perfeito

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    Quem me conhece sabe que eu sou apaixonaaaada por bolo! Nada como um bolo quentinho pra um lanche da tarde quando a turma está em casa! Logo eles sentem o cheirinho e vão chegando… Esse bolo de chocolate é MEGA FÁCIL de fazer, quase tão fácil quanto um bolo de caixinha e é identico a um clássico da minha infância, mas com uma quantidade menor de açúcar e óleo na receita… fechou!!!! Agora começa a imaginar O BOLO DE CHOCOLATE PERFEITO… lindo, macio, cheiroso, com um sabor intenso e profundo de chocolate… kkk animei aqui!!! Mas vou fazer um combinado com você rsrsrs faz esse bolo e depois vem aqui me…

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    Patricia Boechat 0 comentários

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    Mousse de Morango

    19 de junho de 2014

    Mousse fácil e deliciosa de queijo e goiabada!

    8 de agosto de 2015

    Suflê de Goiabada

    25 de agosto de 2016
  • Cozinhando pra 1,  Lanche,  Salgados,  Vivendo a 2

    Chips de batata doce ASSADA

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    Ontem fui fazer o almoço e vi que havia deixado 3 batatas doces orgânicas num prato na bancada da cozinha. Eu olhei pra elas, elas olharam pra mim e concluímos que era chegada a hora 😉 Pensei em todas as formas que costumo fazer batata doce e todas me pareceram assim meio old news! (notícia antiga) Resolvi fazer bem fininha em forma de chips e assar no papel alumínio. Como nunca tinha visto uma receita, (imagino que existam várias!) resolvi encarar e desbravar o caminho com as minhas próprias experiências!! Lavei bem as batatas com uma escovinha, ralei em forma de chips e deixei de molho numa bacia d’água, ainda…

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    Patricia Boechat 0 comentários

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    Caipisoda de Frutas.

    9 de fevereiro de 2016

    Batata Suíça. Só que não.

    10 de outubro de 2015

    Frango Xadrez

    11 de novembro de 2016
  • Salgados

    Aperitivo fácil de grão-de-bico

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    Às vezes é tão difícil pensar em um aperitivo que seja delicioso, prático e ainda nutritivo! A minha querida amiga, Rayssa Mendonça, Nutri e colega Coach de Emagrecimento me deu essa receita que fiz aqui em casa! E como quem tem uma amiga nutri, tem tudo…. “O grão-de-bico possui uma grande quantidade de triptofano, utilizado para produzir serotonina, responsável pela ativação dos centros cerebrais que dão sensação de bem-estar, satisfação e confiança. Além de cerca de 22g de proteína a cada 100g de grão, uma ótima fonte protéica, um alimento completo.” Sério isso??? ? Lindo, gostoso, cheio de proteína e ainda auxilia na produção de serotonina??? Virei fã!!! Mas não fui…

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    Patricia Boechat 0 comentários

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    Hambúrguer de Peito de Frango e Gengibre.

    30 de setembro de 2015

    Batata Suíça. Só que não.

    10 de outubro de 2015

    Molho Tailandês de Amendoim e Gengibre

    5 de abril de 2016
  • Doces,  Salgados

    Meus recheios de pizza favoritos

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    Eu amo reunir a minha família e amigos pra uma pizzada generosa com os nossos recheios favoritos!!! Essa semana foi para comemorar a matrícula da minha filha na universidade, uma alegria!!! Fiz 4 receitas, o que rendeu 8 pizzas gigantes. Acabou tudo rsrs Nós preparamos as massas e os recheios com antecedência (trabalho em equipe), mas não tem jeito, a turma fica toda na cozinha batendo papo e ajudando enquanto montamos e assamos as pizzas. E assa uma e outra, chama a galera que estava jogando truco, vários brindes à nossa universitária, muitas histórias e boas risadas!! Gente, confesso que amo mais que resort 5 estrelas ? Passar uma noite…

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    Patricia Boechat 3 Comentários

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    Suflê de Goiabada

    25 de agosto de 2016

    Bala de gelatina com gengibre e capim-limão

    18 de agosto de 2015

    Bolo de Banana com nozes e frutas secas. Sem glúten, sem lactose e sem açúcar adicionado.

    28 de dezembro de 2015
  • Bebidas,  Salgados

    Moqueca Capixaba

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    Eu fui criada em Minas, mas nasci aqui, em terras capixabas. O coração fica lá e cá, entre as montanhas e as ondas do mar. Existe uma comunidade grande de mineiros que fincou raízes nessas terras e já ouvi de fonte segura, que enquanto na cidade dos meus pais existe a “Festa do resplendorense ausente”, em Vitória existe a “Festa do resplendorense presente”. Já me disseram que não sou mineira por não ter nascido lá e também já ouvi, que não sou capixaba, por só ter vindo aqui pra nascer. Quando criança eu me dizia capineira, um título que me fazia sorrir. Mas a definição mais interessante que já me…

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    Patricia Boechat 0 comentários

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    Smoothie de Café

    16 de março de 2016

    Chás Caseiros de Frutas

    8 de setembro de 2015

    Cappuccino em casa

    1 de julho de 2015
  • Salgados

    Farofa de bacon e abacaxi fresco

    /

    Há dois anos, num jantar de confraternização dos moradores da minha rua, experimentei esta farofa de bacon e abacaxi feita pela Angela Miquelleto, uma vizinha muito amada, que também é uma cozinheira incrível!!! Foi paixão à primeira garfada e já pedi a receita, claro! rsrs Desde então, esta farofa leve, saborosa e refrescante se tornou a minha favorita e lá estava ela, na minha ceia de Natal! Como não poderia deixar de ser, aqui está a receita pra você! Ingredientes: 1 colher de sopa de azeite de oliva 250 gr de bacon picadinho 1 cebola média picadinha 4 dentes de alho picadinhos azeitonas pretas picadas e uvas passas a gosto…

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    Patricia Boechat 0 comentários

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    Mousse agridoce de abacaxi

    21 de julho de 2016

    Fricassê de Frango

    18 de junho de 2014

    Picanha na mostarda

    7 de agosto de 2015
  • Salgados

    Ratatouille

    /

    Você já percebeu que quando se fala em alimentação saudável, muitas pessoas torcem o nariz, imaginando uma gororoba estranha, com uma textura esquisita? Os vegetais e as carnes magras são riquíssimos em textura e sabor, isso precisa apenas ser bem explorado! Esta receita é uma prova disso. Além de super prática e versátil, é saborosa, crocante e tem apenas duas questões a se considerar: Tempero – Existem inúmeras opções! Eu gosto muito de ervas frescas, limão, shoyu, pimenta-do-reino moída na hora, gengibre, mix seco de ervas e/ou temperos (sempre tenho duas ou três diferentes por perto) e tempero completo com sal (daqueles mais naturais). Experimente e descubra os sabores que…

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    Patricia Boechat 0 comentários

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    Polenta Cremosa

    16 de junho de 2015

    Pesto de Pinhão

    30 de junho de 2016

    Salsa Mexicana

    22 de abril de 2016
  • Doces,  Lanche

    Biscoitos de gengibre

    /

    Gente, estou apaixonada!!! Esse biscoitinho é a cara do Natal, mas uma delícia o ano todo!!! Ele é crocante, cheiroso e deixa uma pimentinha na boca… Adoro essas receitas fáceis e encantadoras que reúnem a família na cozinha, mas que também são perfeitas para presentear e até para vender!!! Essa ainda fica muito em conta e a massa é super gostosa de trabalhar! A turma por aqui passou a tarde decorando e roubando biscoitos hahaha Olha isso! Ingredientes: 1 ovo grande 1/2 xícara de melado de cana 1/2 xícara de açúcar mascavo 1 xícara de açúcar refinado 3/4 de xícara de manteiga sem sal à temperatura ambiente 1 colher de…

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    Patricia Boechat 2 Comentários

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    Casca de Laranja Caramelizada. Deliciosamente simples e rápido de fazer!!!

    10 de setembro de 2015

    Torta Banoffee

    27 de junho de 2015

    Bolo de Sorvete

    10 de março de 2016
  • Doces

    Um Naked Cake em 3, 2, 1…

    /

    Fim de ano é assim: sobra amor e falta tempo! Tempo para encontrar todas as pessoas queridas, expressar todo o nosso carinho, a nossa gratidão, desejar tudo de lindo pro ano seguinte e ainda fazer tudo que a gente já faz! Na cozinha, como sempre, eu sugiro leveza, sabor e muita praticidade. Pra quem está passeando por aqui pela primeira vez, o nosso estilo é custo/benefício com propósito ou seja, pouco trabalho e muito resultado, que assim sobra mais tempo pra viver as pessoas que a gente ama. Nada de se matar na cozinha, pra depois receber a família e os amigos morrrta de cansada 😉 A receita de hoje…

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    Patricia Boechat 0 comentários

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    Cupcakes Ninho de Páscoa

    21 de março de 2016

    Biscoitos de Goiabada – Lanchinho de férias com gosto de infância.

    3 de dezembro de 2015

    Bolo de Banana com nozes e frutas secas. Sem glúten, sem lactose e sem açúcar adicionado.

    28 de dezembro de 2015
  • Comportamento,  Vivendo a 2

    3 afrodisíacos imbatíveis pra turbinar pra sempre um relacionamento que caiu na rotina.

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    Com o passar dos anos, muitas vezes as coisas vão esfriando entre um casal. Eu percebo até que isso é uma situação esperada e inconscientemente cultivada socialmente. A ideia de que uma mulher, mãe e dona de casa se torna uma pessoa largada, desinteressante e meio assexuada; que os maridos amadurecem pra ser gordos, barrigudos e mal vestidos não é estranha pra ninguém! Quem não concorda que a paixão acaba e fica só o amor, que não deixa de ser um sentimento assim, meio morno??? EU! Tá bom, eu sou mesmo meio rebelde e tenho dificuldades em aceitar convenções sociais. Ainda mais quando elas são crenças limitantes sem pé nem…

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    Patricia Boechat 0 comentários

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    Vídeo Cassetadas e valores ao avesso

    28 de agosto de 2015

    Pensando Alto – Por uma família mais “Porto-Seguro”.

    25 de abril de 2016
  • Salgados

    Kibe assado de proteína de soja com molho de iogurte e limão

    /

    Eu adoro encontrar maneiras de fazer refeições sem carne e esse kibe do site Cybercook satisfaz até os paladares mais exigentes aqui de casa. A proteína de soja é rica em proteínas (claro! rs), fibras e ferro. Além disso, é suuuuper em conta e se feita direitinho, muito gostosa!!! Ingredientes 1 xíc. de chá de proteína de soja texturizada 1 xíc. de chá de trigo para kibe 2 tomates picadinhos 1 cebola pequena-média picadinha 2 dentes de alho picadinhos 2 ovos 1/2 xíc. de chá de hortelã fresca Temperos a gosto: pimenta síria, salsinha, sal, pimenta, molho inglês, tempero completo e/ou caldo de carne ou legumes. Modo de fazer: Coloque o PTS…

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    Patricia Boechat 0 comentários

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    Shitake na manteiga

    15 de abril de 2016

    Bolinhos de Frango e Gergelim à Tailandesa

    30 de agosto de 2015

    Peito de Frango Recheado Assado

    13 de março de 2016
  • Comportamento,  Dicas

    9 coisas sobre a casa que você só descobre depois de morar sozinha

    /

    Criado em parceria com OMO, o guest post de hoje, que fala sobre as descobertas de se morar sozinha, foi escrito pela jornalista Camila Moraes, da agência Mavens of London. Apaixonada por pandas e pão de queijo, ela decidiu que os 20 e poucos anos servem para arriscar a sorte em uma vida nômade pela Europa e compartilha aqui no Dona de Casa. Só que Não. um pouco da sua experiência até agora. Dia corrido. Entrei porta adentro, joguei tudo em cima do sofá, fui até a cozinha e lá estava ela. Exatamente como eu havia deixado: a louça, amiga, não se lava sozinha. E não é só ela. O…

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    Patricia Boechat 0 comentários

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    7 frases que você deve dizer aos filhos todos os dias

    6 de julho de 2015

    Para a mãe da criança gritando na Feira do Livro da escola

    25 de agosto de 2015

    A arte de ver.

    22 de novembro de 2015
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