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Eskibon de Banana. Apenas 2 Ingredientes, delicioso e muito, muito fácil de fazer!
Este sorvetinho é um luxo só!!! A banana muda de textura, vira um creme suave, super refrescante e o chocolate, ah…. derreeeeteeee na boca… o contraste é perfeito!!! São apenas dois ingredientes e é muito, muito fácil de fazer!!! Um daqueles resultados que vão muito além do trabalho ou custo de preparação, bom demais!!!! Sirva como sobremesa ou um lanchinho saudável que crianças pequenas e grandes (como nós 😉 ) vão amar!!! Ingredientes: É difícil pensar em quantidades já que cada banana tem um tamanho, mas vamos lá! 2 bananas grandes (maduras, mas firmes) picadas em rodelas 1 xíc. de chocolate meio amargo de boa qualidade picado Modo de fazer:…
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Salada de Rúcula, Manga… e outras coisinhas mais!
Eu amo esta salada!!! Depois da última temporada de manga palmer, passei o resto do ano aguando por este prato, que é super saboroso, muito refrescante e é a cara do verão! A combinação de sabores e texturas, o contraste entre a doçura e maciez da manga, com a pimentinha da rúcula é absolutamente encantador! Ao pensar em misturar outros ingredientes, o desafio foi imaginar o que adicionaria nutrição e sabor, apenas ressaltando os sabores e texturas existentes, com a certeza de não atrapalhar o que já é tão bom! Ingredientes para 6 porções: 1 maço grande de rúcula 1 manga palmer grande, madura e firme picada 1 bandeja de…
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Costelinha de Porco com Molho Barbecue.
Receitinha antiga de família, chega a ser boba de tão fácil de fazer, mas o resultado é de comer com os olhos e lamber os dedos!!! Nem preciso dizer que a criançada vai à loucura quando descobre que este é o cardápio!!! 😉 Ingredientes para 4 a 6 pessoas: 1 kg de costelinha de porco inteira ou em pedaços 12 batatinhas bem pequenas (ou 3 batatas médias partidas em 4 pedaços) 12 cebolinhas bem pequenas (ou 3 cebolas médias partidas em 4 pedaços) 1/2 xíc. de chá de molho barbecue (ou a gosto) Tempero: 3 dentes de alho grandes amassados 1 folha de louro amassada 1 colher de sopa de…
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Falso Pão de Queijo
Eu sou de família mineira, criada no interior de Minas Gerais e desde sempre, a minha mãe faz um pão de queijo maravilhoso, assado com perfeição e servido quentinho. Mas infelizmente, este é um dos itens que não cabem mais nas suas necessidades e limitações alimentares. Passando uns dias em sua casa, estou procurando receitinhas sem lactose e sem glúten para cozinhar para minha cozinheira favorita!!! A vida é assim mesmo, o importante é a gente ir se adaptando sem perder a leveza e o bom humor! Batendo papo e procurando novas opções, encontramos várias receitas de um tipo de pãozinho de batata que se parece muito com pão de…
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Sanduíche de Acém Acebolado.
Acém é uma carne muuuuito saborosa, fácil de lidar e boa demais pra ter no freezer num momento de necessidade! Carne de Segunda é tudo de bom!!! Este sanduíche sempre foi um dos meus preferidos e estava no nosso cardápio deste domingo à tarde. A minha turma adora!!! Para 4 sanduíches bem generosos: Refogue 750 g de acém em pedaços com alho e cebola picadinhos (a gosto) e cozinhe na pressão até a carne ficar beeeem macia. Desfie e reserve. Dica: * Faça duas, três vezes a quantidade e congele em porções. Num outro dia, vai ficar muito fácil preparar o lanche ou uma refeição com a carne já cozida!…
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Calendário Lunar 2016 – Quadros em feltragem de Rochelle Miranda.
Meninas, é uma alegria imensa compartilhar com vocês o lindo trabalho da Artista e Psicóloga Rochelle Miranda – quadros em feltragem para o Calendário Lunar 2016. O Calendário ilustra os ciclos naturais femininos e é em si, uma obra de arte! Veja detalhes na imagem ampliada abaixo! Trabalho inspirador, cheio de amor e espiritualidade, assim como a própria artista! Aproveite!!! Beijos
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Feliz 2016, 2017, 2018……
PENSANDO ALTO…. Todo dia é dia de pensar na vida, questionar o que pode ser feito de outra maneira e realmente melhorar o ambiente em que vivemos. Na verdade, toda manhã é uma nova oportunidade e se a gente pensar bem mesmo, vai descobrir que o momento perfeito para uma mudança é agora! Mas no fim do ano, as pessoas têm este hábito de querer um ano novo, uma vida diferente, então vamos aproveitar o ânimo extra de cada um! Na minha reflexão, escrevi uma lista de comportamentos tão óbvios que a gente até passa batido e acaba não colocando em prática, mas que são a base de tudo: *…
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Bolo de Banana com nozes e frutas secas. Sem glúten, sem lactose e sem açúcar adicionado.
Bolo delícia, muuuuuuito fácil de fazer, sem glúten, sem lactose e sem açúcar adicionado, mas acredite, com todo sabor!!! Sabe aquelas receitas que a gente guarda pra repetir sempre e servir em qualquer ocasião? Esta é certamente uma delas!!! De comer ajoelhado (agradecendo 🙂 ) e sem culpa!!! Misture bem e reserve: 1 xíc. de damascos secos picados 1/2 xíc. de ameixas secas picadas 1/2 xíc. de nozes (ou outra castanha) picadas 1/2 xíc. de uvas passas 2 xíc. de farinha de aveia (ou outra farinha que se adeque melhor à sua dieta) 1 colher de sopa de fermento para bolo Bata no liquidificador: 5 bananas bem maduras 3 ovos…
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Como preparar uma noite de Natal PERFEITA!
O GRANDE DIA está chegando! Como toda comemoração, tudo começa com você se perguntando o que a data realmente significa para você e qual é o seu foco e objetivo para ela. Para esta festa em especial, é bacana se aprofundar um pouco mais nos questionamentos para não correr o risco de perder possibilidades encantadoras. Para mim, além do significado religioso do nascimento do Cristo fora e dentro de nós, existe a celebração do ano, das pessoas e dos relacionamentos – um sentimento de gratidão profunda, comunhão e alegria, permeiam a celebração. Nesta recepção, como em todas as outras, vale lembrar que a sua presença feliz, graciosa e cheia de…
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Parfait de Morango
Esta é uma receita que tive o prazer de encontrar há muitos e muitos anos e foi paixão à primeira tentativa!!! Primeiro, porque ela é incrivelmente fácil de fazer e a gente acha que não vai dar certo, mas dá! Depois, a surpresa do resultado de textura e sabor delicado, refrescante, bem apropriado para esta época do ano. Certamente, a minha sugestão para o nosso Natal tropical! Ingredientes para 8 porções: 2 claras 1 xíc. de açúcar 2 xíc. de morangos fatiados 2 colheres das de sopa de suco de limão 1 xíc. de creme de leite fresco ou 1 lata de creme de leite (300 g) 12 morangos para…
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Dicas para escolher um Cardápio de Natal.
Natal é tempo de harmonia, reflexão e comunhão. Importante estarmos bem com o que acontece dentro e fora de nós mesmos. Tenha em mente o propósito deste momento e tudo o mais vai se encaixar perfeitamente! Planeje!!! É muito importante que você esteja bem, tranquila e totalmente presente neste encontro e para que isso aconteça, você precisa estar descansada! Planejar é a melhor e mais fácil maneira de fazer o que precisa ser feito sem sofrimento ou desgaste!!! Procure receitas que você pode preparar com antecedência, para que no dia, tudo saia como deve e você também tenha tempo para ser feliz! Cuide de você, entre no clima e sinta-se…
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Carpaccio de Vegetais. Delicioso, lindo, muito fácil de fazer e cabe em qualquer dieta!
Receita fofíssima, super saborosa, muito, muito fácil de fazer e cheia de charme e saúde! Com certeza, cabe em qualquer dieta sem nenhum tipo de sacrifício! Ingredientes para 8 pessoas: 4 abobrinhas pequenas cortadas em tiras 4 cenouras cortadas em tiras 3 berinjelas pequenas cortadas em tiras 1 colher de sopa de sal 1 fio de azeite Modo de fazer: Corte os vegetais como o auxílio de um descascador de batatas afiado. Coloque dois litros de água pra ferver. Assim que abrir fervura, acrescente o sal e o azeite. Coloque as tiras de abobrinha na água fervente, mexa delicadamente e assim que ferver de novo, retire da água e coloque…
